Chalupas Vertes

Name: Chalupas Vertes
Prep time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de jupe de boeuf; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 2 cuillères à soupe de bouillon de bœuf en poudre; 8 chalupas, cuites; 1 tasse de sauce verte; 1/2 tasses d'huile d'olive; suffisant de fromage double crème, émietté; sel

Helena Gómez

Délicieuses et typiques de Puebla, ces chalupas vertes, préparez-les et profitez de cette grande recette venue de la ville de Puebla.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-04-2022

Préparation

20 mins

Basse

Cuire la viande avec la moitié de l'oignon, l'ail et les cubes de bouillon jusqu'à ce que la viande soit tendre. Déchirer la poitrine de bœuf et réserver. Hacher l'autre moitié de l'oignon. Faire frire les chalupas dans de l'huile et y mettre de la salsa verte. Puis ajouter la viande déchiquetée par-dessus. Enfin, garnir avec de l'oignon haché et du fromage.