Banderillas de Viande Hachée

Name: Banderillas de Viande Hachée
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 tasses de viande hachée, pour la garniture; 1 cuillère à café d'oignon en poudre, pour la garniture; 1 cuillère à café d'ail en poudre, pour la garniture; 1 cuillère à soupe d'origan, pour la garniture; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, pour la garniture; à votre goût de sel, pour la garniture; à votre goût de poivre, pour la garniture; 1/4 tasses de moutarde McCormick®, pour la garniture; 18 pièces de lardon, en tranche, pour la saucisse; 2 tasses de farine pour pancakes, pour la couverture; 2 tasses de bière, pour la couverture; suffisant d'huile végétale, pour frémir; à votre goût de moutarde McCormick®, pour décorer; suffisant de pomme de terre, à la française, pour accompagner

McCormick®

Cette recette de banderillas de viande hachée est une façon différente de préparer des banderillas, car toute la saveur réside dans la viande. Combinez-les avec de la moutarde McCORMICK® et ajoutez une touche piquante au mélange. Ces délicieuses banderillas ont un goût idéal pour ces envies spéciales !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 09-07-2020

Préparation

10 mins

20 mins

Basse

Mélangez la viande hachée avec l'oignon en poudre, l'ail en poudre, l'origan et la fécule de maïs avec du sel et du poivre ; ajoutez la moutarde McCORMICK® et incorporez. Réfrigérez pendant 30 minutes. Préchauffez le four à 200°C. Sur un plastique antiadhésif, disposez trois tranches de bacon à la verticale, placez la viande hachée et aidez-vous du plastique pour former les saucisses, veillez à bien presser pour qu'elles ne se défassent pas. Placez sur une plaque de cuisson, couvrez de papier aluminium et faites cuire 30 minutes à 200°C. Sortez la plaque du four, découvrez et remettez au four pour dorer le bacon pendant 15 minutes à 200°C. Retirez du four. Placez une brochette de banderilla dans chaque saucisse et laissez refroidir pendant 15 minutes. Pour la pâte, préparez une pâte avec la farine de pancakes et de la bière jusqu'à obtenir une consistance épaisse. Nappez les saucisses avec le mélange jusqu'à les couvrir. Faites frémir dans de l'huile chaude à feu doux en remuant constamment en cercle. Égouttez. Servez en décorant avec de la moutarde McCORMICK®. Accompagnez de frites.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

240

kcal

12%

Glucides, par différence

17.1

5.7%

Protéine

8.7

17.4%

Lipides totaux (gras)

21.54%

null

100

null

Fourni par

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Banderillas de Viande Hachée

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