Triangles de Fromage avec Sauce Maison

Name: Triangles de Fromage avec Sauce Maison
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 grammes de fromage fondu; 150 grammes de chapelure intégrale; 3 blancs d'œuf, smoothie; 1 tasse d'huile d'olive; 400 grammes de tomate, 4 pièces; épices, basilic, poivre, sel, ail, oignon et laurier; 2 cuillères à café d'huile d'olive

Anna Polanco

Une délicieuse façon de déguster ton fromage préféré lors de ton déjeuner avec une savoureuse sauce rouge maison.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-08-2013

Préparation

10 mins

Basse

Couper le fromage en portions triangulaires d'un centimètre d'épaisseur. Placer dans un récipient la chapelure intégrale et dans un autre placer les 6 blancs d'œufs battus préalablement. Tremper tes triangles de fromage dans l'œuf et rapidement dans la chapelure jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts, répète 2 fois de plus jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'espace à couvrir. Dans une poêle un peu plus haute que tes portions de fromage, mets tes 2 tasses d'huile d'olive à chauffer et avec précaution, place tes triangles et retourne-les jusqu'à ce que tu observes qu'ils sont dorés sur les deux côtés. Laisser refroidir sur du papier absorbant. Cuis tes tomates avec de l'eau bouillante, enlève les peaux et mets-les dans le mixeur avec les 2 cuillères à café d'huile et tes épices (Basilic, poivre, sel, ail, oignon et laurier). Placer ta sauce tomate et ses ingrédients préalablement mixés dans une petite casserole et laisser jusqu'à ébullition. Voilà, tu as tes triangles de fromage avec sauce maison prêts pour ton déjeuner.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Présentation

Pour une bonne présentation, je te recommande de placer tes triangles de fromage sur une assiette blanche afin qu'ils ressortent avec ta sauce rouge. Tu peux ajouter quelques feuilles de menthe sur ta sauce.

Triangles de Fromage avec Sauce Maison

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