Tarte de Tomate et Mozzarella

Name: Tarte de Tomate et Mozzarella
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 grammes de pâte feuilletée; 5 tomates; 450 grammes de fromage mozzarella; 1 œuf; sel gros; herbes fines; poivre; huiles d'olive

María Fernanda Hernandez

Préparez cette délicieuse tarte de tomate et mozzarella. C'est une façon différente de servir la traditionnelle salade caprese. Toute votre famille va adorer !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-06-2013

Préparation

Basse

Sur une surface farinée, étalez la pâte à une épaisseur de 0,5 mm. Réfrigérez. Pendant que vous réfrigérez, coupez les tomates et le fromage mozzarella en tranches de 1 cm. Coupez la pâte en carrés de 15x15 centimètres. Badigeonnez le bord avec de l'œuf. Disposez les tomates et le fromage en les alternant. Saupoudrez un peu de gros sel, d'herbes fines, de poivre. Et un filet d'huile d'olive. Placez la grille du four en haut et faites cuire à 200ºC pendant 12 minutes. Servez immédiatement.