Pommes de Terre Frites aux Haricots, Chipotle et Fromage

Name: Pommes de Terre Frites aux Haricots, Chipotle et Fromage
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 pommes de terre; 2 tasses d'huile; 1 cuillère à soupe de sel; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 tasse d'haricots noirs frits; 2 cuillères à soupe de piment chipotle, moulu; 1 pincée de sel; 1/2 tasses de fromage jaune, pour nachos; 1 bouquet d'oignon cambray, les tiges coupées en rondelles, pour décorer

Versy

Ces pommes de terre frites sont irrésistiblement délicieuses. Elles sont super croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, mais le meilleur, c'est qu'elles sont accompagnées d'haricots au chipotle et de fromage fondu. Préparez-les !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-12-2016

Préparation

20 mins

Basse

Préchauffez le four à 200° C. Coupez les pommes de terre en bâtonnets et rincez-les à l'eau pour enlever l'excès d'amidon. Séchez-les très bien avec du papier absorbant. Chauffez dans une petite casserole l'huile à feu vif et faites frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égouttez sur du papier absorbant et assaisonnez avec du sel. Dans une poêle à feu moyen, chauffez l'huile et faites revenir les haricots. Ajoutez le chipotle et le sel. Placez les pommes de terre sur une plaque de cuisson et ajoutez les haricots et le fromage. Faites cuire au four pendant 5 minutes. Servez et décorez avec des tiges d'oignon vert.