Pizza au fromage de chèvre

Name: Pizza au fromage de chèvre
Prep time: 94 min
Cook time: 14 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 grammes de farine blanche; 2.5 grammes de levure sèche; 1/2 cuillères à café de sucre; 1/2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge; 1 pincée de sel de table; 21 grammes de pâte de tomate; 10 millilitres d'huile d'olive extra vierge; 1/4 gousses d'ail moulu; 1 pincée de sel de table; 1 pincée de poivre en poudre; 1 pincée de basilic; 1 pincée de romero sec; 1/2 tasses de fromage râpé; 1/2 tasses de fromage de chèvre