Brochettes d'Ananas avec Fromage

Name: Brochettes d'Ananas avec Fromage
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 ananas; 25 grammes de fromage panela, ou fromage frais de Burgos; 40 grammes de sucre; huiles d'olive

Ale Gonzalez

Recette d'une entrée différente, douce et légère pour toutes sortes d'occasions, délicieuses brochettes d'ananas avec fromage.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-03-2021

Préparation

15 mins

Basse

Épluchez l'ananas. Coupez en rondelles d'environ 2 cm d'épaisseur et retirez le cœur fibreux de l'ananas. Placez une poêle avec de l'huile d'olive à chauffer. Une fois qu'elle est bien chaude, ajoutez les morceaux d'ananas pour qu'ils dorent correctement des deux côtés. Ensuite, faites-le à feu vif par moments pour qu'ils caramélisent. Coupez le fromage en petits cubes. Enfilez les ingrédients sur les brochettes. Alternez ananas et fromage, et ainsi de suite. Préparez 8 brochettes.