Ailes Buffalo Cuites au Four

Name: Ailes Buffalo Cuites au Four
Prep time: 80 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 12 ailes de poulet, (coupé en deux); 2 tasses de sauce búfalo, pour ailes; 1 tasse de farine complète; 1 cuillère à soupe de sel; 1 cuillère à soupe de poivre; 1 cuillère à soupe d'ail en morceaux Mccormick®; 1 citron, coupé en deux; spray de cuisson, végétal

Deborah Dana

Ces ailes sont aussi délicieuses, voire plus, que les ailes frites. C'est un excellent plat pour regarder des matchs de football ou passer une soirée de cartes ou de domino. Le secret est de les napper de sauce une fois qu'elles sont cuites et croustillantes.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-12-2010

Préparation

1h 20 mins

Moyenne

Préchauffe le four à 200ºC. Lave chaque aile sous l'eau courante et frotte avec le citron. Place les ailes sur une serviette en papier et sèche bien. Dans une assiette, mélange la farine avec le sel, le poivre et l'ail en poudre. Prépare une plaque de cuisson avec du papier aluminium et graisse avec un spray végétal. Passe chaque aile dans le mélange de farine en l'enrobant complètement et place sur le papier aluminium. Répète avec toutes les ailes. Fais cuire les ailes pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes. Retire du four, retourne les ailes et fais cuire encore 20 minutes. Dans une assiette creuse, verse la sauce buffalo piquante. Trempe chaque aile dans la sauce et place dans l'assiette où elle sera servie.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Conseils

Au moment d'acheter les ailes, demande qu'elles soient coupées en deux pour que tu utilises uniquement la cuisse de l'aile dans le plat. Si tu ne trouves pas de sauce pour ailes buffalo, tu peux la préparer en mélangeant du vinaigre, du tabasco et du citron.