Taco de Crevettes avec Chorizo à la Diabla

Name: Taco de Crevettes avec Chorizo à la Diabla
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 16 crevettes fraîches, moyen, propre; suffisant de sel de mer; suffisant de poivre noir; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche; 1/2 kilos de tortillas de maíz; 1 cuillère à café de beurre non salé; 2 piments guajillos, propres et hydratées; 3 piments de l'arbre séchés, propres et hydratées; 1 piment chipotle mariné; 1 gousse d'ail; 1 tasse d'eau; 1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme; 1/2 oignons, coupée en dés; 80 grammes de chorizo

weber

Vous voulez gâter vos invités avec une recette de grillade totalement originale ? Cette recette de Taco de Crevettes avec Chorizo à la Diabla est la meilleure option pour cuisiner quelque chose de facile, rapide et délicieux.

Servez ces tacos de crevettes accompagnés d'une délicieuse sauce crémeuse à l'avocat et quelques feuilles de coriandre. De plus, n'oubliez pas de laisser vos tortillas dorer un peu pour ajouter une touche de saveur supplémentaire.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-07-2019

Préparation

30 mins

10 mins

Basse

Préparez votre grill Weber® pour un feu direct à haute température (450º - 550ºF - 232º - 287ºC). Mixez le piment guajillo, le piment de árbol, le chipotle, l'ail, l'eau et le vinaigre jusqu'à obtenir une pâte lisse. Filtrez et réservez. Préchauffez le Wok GBS Weber® ou une poêle qui supporte des températures élevées dans le grill pendant 5 minutes. Ajoutez le beurre et faites revenir l'oignon, ajoutez le chorizo et une fois qu'il est bien doré, ajoutez les crevettes, faites cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à changer de couleur (environ 6 à 8 minutes). Ajoutez la pâte de piments dans la poêle et mélangez jusqu'à incorporation. Assaisonnez au goût avec du sel et du poivre. Servez dans des tacos, accompagné des feuilles de coriandre et de votre sauce préférée.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

160.2

kcal

8.01%

Glucides, par différence

26.6

8.87%

Protéine

4.6

9.2%

Lipides totaux (gras)

4.5

6.92%

null

100

null

Fourni par

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Présentation

Servez ces tacos accompagnés d'une sauce crémeuse à l'avocat et de feuilles de coriandre pour apporter cette touche mexicaine que tout le monde adore.

Conseils

Vous pouvez utiliser le Wok GBS de Weber dans votre grill pour faciliter votre barbecue. Pour garder les feuilles de coriandre fraîches, mettez-les dans de l'eau avec des glaçons.

Taco de Crevettes avec Chorizo à la Diabla

Ingrédients

Préparation

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