Hot Dogs de style New York

Name: Hot Dogs de style New York
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 saucisses, de porc; 6 pains pour hot-dog; suffisant de ketchup; suffisant de mayonnaise; suffisant de moutarde; 1 oignon blanc, coupée en demi-lunespour les oignons préparés; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour les oignons; 1 pincée de cannelle en poudre, pour les oignons; 1 cuillère à café de sucre brun, pour les oignons; 1 pincée de poudre de chili, pour les oignons; 1/2 cuillères à soupe de sauce tabasco, pour les oignons; 1 pincée de sel de mer, pour les oignons

weber

Voulez-vous préparer la meilleure recette de Hot Dogs ? Nous vous disons comment cuisiner les traditionnels Hot Dogs à la grille de style New York, un classique américain qui ne pourra pas manquer lors de votre prochaine réunion.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-06-2019

Préparation

5 mins

20 mins

Basse

Préparez votre gril Weber® à feu moyen indirect (350º - 450ºF ou 175º - 232ºC). Placez une poêle en fonte à feu indirect pendant 10 minutes pour préchauffer. Pour préparer les oignons, ajoutez de l'huile d'olive dans la poêle, ainsi que les oignons et faites revenir pendant 2 minutes. Incorporez la cannelle, le piment en poudre, le sucre et la sauce de style tabasco. Remuez constamment jusqu'à ce que les oignons commencent à ramollir, assaisonnez à votre goût et retirez la poêle du gril. Réservez. Placez les saucisses sur votre gril à feu moyen direct pendant 8 à 10 minutes, en les retournant occasionnellement. Pendant la dernière minute de cuisson des saucisses, chauffez les pains pendant 1 minute à feu direct, en veillant à ne pas les brûler. Pour servir, placez la saucisse dans le pain et accompagnez d'un peu d'oignons et de garnitures de votre choix.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

663.3

kcal

33.17%

Glucides, par différence

11.9

3.97%

Protéine

0.3

0.6%

Lipides totaux (gras)

69.8

107.38%

null

100

null

Fourni par

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Hot Dogs de style New York

Ingrédients

Préparation

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