Viandes dans leur jus

Name: Viandes dans leur jus
Prep time: 1800 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 kilos de viande, filet de bœuf; 4 tomates verts, grands; 1 Knorr suisse, ou bouillon de poulet; 3 poivrons verts, ou serrano; 100 grammes de lardon, haché; coriandre fraîche, au goût; sel, et poivre au goût; 5 cuillères à soupe d'huile

DALIA CASTRO

Ces viandes dans leur jus sont faciles et rapides à préparer et plairont à votre famille et vos invités.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-02-2013

Préparation

30h

Basse

On met l'huile dans une casserole et on fait frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré ou selon le goût, une fois frit, on le retire et on le réserve. On assaisonne la viande de sel et de poivre et dans la même huile que le bacon, on ajoute la viande et on ajoute une tasse et demie d'eau, et on laisse cuire pendant 15 minutes. On ajoute dans le blender les tomates, les piments, la coriandre, le Knorr ou le bouillon de poulet et un peu du jus de la viande avec quelques morceaux de viande et on mixe. Une fois mixé, on ajoute ce mélange à la viande et on laisse cuire pendant 20 minutes à feu moyen.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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