Viande Grillée au Paprika

Name: Viande Grillée au Paprika
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cuillère à soupe de Bouillon de bœuf Knorr®; 2 cuillères à soupe de romarin frais, finement haché; 1 cuillère à soupe de paprika; 1/2 cuillères à soupe de poivre noir, moulu grossièrement; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 600 grammes d'entrecôte, 150 g, environ chaque morceau; 2 cuillères à soupe d'huile

Knorr

Préparez ces délicieux steaks de rib eye avec une touche spéciale à base de paprika, Knorr® Suisse, poivre, ail et romarin. Ils ont une saveur épicée intense et restent super juteux. Faites-les cuire à la cuisson que vous préférez, et laissez la marinade faire son travail pour profiter d'une délicieuse viande grillée.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 31-03-2017

Préparation

30 mins

15 mins

Basse

Préparer un rub (ou mélange pour mariner) en combinant le bouillon Knorr® Saveur Bœuf avec le romarin, le paprika, le poivre et l'ail. Répartir le rub sur chaque rib eye et frotter pour bien imprégner les saveurs. Cuire sur un grill ou un barbecue préalablement chauffé et graissé jusqu'à atteindre le degré de cuisson désiré. Servir.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

240.5

kcal

12.03%

Glucides, par différence

1.5

0.5%

Protéine

18.4

36.8%

Lipides totaux (gras)

18.1

27.85%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

* Assaisonnez la viande au maximum 15 minutes à l'avance, sinon elle sera trop salée. * Faites toujours griller la viande à température ambiante, jamais congelée. * Assurez-vous que le grill ou le barbecue soient toujours bien chauds pour conserver les jus à l'intérieur de la viande. * Évitez de déplacer ou d'essayer de décoller la viande du grill, lorsqu'elle est prête, elle se détachera sans résistance. * Le temps de cuisson dépendra de l'épaisseur de la viande. Les morceaux très fins cuiront presque immédiatement. * Pour connaître le degré de cuisson de la viande, voici une référence simple en fonction de la texture et de la fermeté : pour une cuisson à point, touchez votre menton avec votre index, pour une cuisson 3

Viande Grillée au Paprika

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