Tacos Dorés au Poulet avec Rajas

Name: Tacos Dorés au Poulet avec Rajas
Prep time: 48 min
Cook time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 1/2 tasses d'oignon, finement haché; 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché; 1/2 tasses de tomate, en petits cubes; 1 tasse de poulet, cuit, effiloché; 1 tasse de lamelles de piment poblano; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 16 tortillas de maíz, tièdes; suffisant d'huile végétale, pour frémir; 1/2 tasses de crème aigre, pour accompagner; 2 tasses de laitue, en lanières, pour accompagner; 1/4 tasses de fromage frais, émietté, pour accompagner; à votre goût de guacamole, pour accompagner

Brenda Villagomez

Les tacos dorés sont toujours une excellente option à inclure dans votre menu hebdomadaire, c'est pourquoi nous vous recommandons de préparer ces tacos dorés au poulet avec des rajas de piment poblano, car cet ingrédient ajoutera une touche de saveur supplémentaire à ce plat.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 23-08-2021

Préparation

30 mins

18 mins

Basse

Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec suffisamment d'huile végétale chaude jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ensuite, ajoutez la tomate et le poulet, faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le jus des légumes commence à s'évaporer. Ajoutez ensuite les rajas de piment poblano et assaisonnez avec du sel et du poivre ; faites cuire encore 4 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement. Préparez vos tacos : Placez un peu du mélange sur une tortilla de maïs et enroulez. Si nécessaire, réfrigérez les tacos pour que la tortilla ne se déroule pas. Faites frémir les tacos dans de l'huile végétale chaude, en remuant constamment pour dorer la tortilla uniformément. Égouttez sur du papier absorbant. Servez les tacos sur un plat, accompagnez de crème aigre au goût, laitue, fromage frais et guacamole.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

202.1

kcal

10.11%

Glucides, par différence

16.9

5.63%

Protéine

9.7

19.4%

Lipides totaux (gras)

12.5

19.23%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Utilisez toujours des tortillas tièdes pour préparer les tacos, de cette façon, il vous sera plus facile de les enrouler et la tortilla ne se déchirera pas si facilement, veillez à bien répartir la garniture.

Tacos Dorés au Poulet avec Rajas

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