Recette de Saucisses à la Mexicaine

Name: Recette de Saucisses à la Mexicaine
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 oignons; 4 tomates, sans graines; 3 piments serranos; suffisant d'huile végétale; 3 tasses de saucisse fumée, en rondelles; 3 cuillères à soupe de jus d'assaisonnement; 2 cuillères à soupe de sauce anglaise; 1 citron, par le milieu; à votre goût de coriandre, haché, pour décorer; à votre goût de tortillas de maíz, pour accompagner

Mayte Rueda

Les saucisses à la mexicaine se préparent avec de l'oignon, de la tomate et du piment vert. De plus, elles se cuisinent facilement, car les légumes sont hachés, le tout est sauté avec les saucisses et assaisonné avec vos sauces préférées, elles sont idéales pour faire des tacos ou pour se sortir de n'importe quelle situation !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 05-07-2022

Préparation

20 mins

15 mins

Basse

Hachez finement l'oignon, la tomate (enlever les graines) et le piment serrano. Réservez. Chauffez une poêle à feu moyen-vif, versez de l'huile végétale et ajoutez l'oignon, attendez qu'il soit sauté pendant 3 minutes, puis ajoutez la tomate, les piments et assaisonnez avec un peu de sel. Ajoutez les saucisses, le jus assaisonné, la sauce anglaise et le jus de citron. Décorez les saucisses à la mexicaine avec de la coriandre hachée et accompagnez-les de tortillas.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

283.2

kcal

14.16%

Glucides, par différence

1.67%

Protéine

10.2

20.4%

Lipides totaux (gras)

24.4

37.54%

null

100

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Fourni par

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Présentation

Décorez les saucisses à la mexicaine avec de la coriandre hachée et accompagnez-les de tortillas.

Conseils

Si vous souhaitez ajouter un peu plus de piquant à la préparation, nous recommandons d'ajouter un peu de piments chipotle en adobo, cela donnera plus de saveur.

Recette de Saucisses à la Mexicaine

Mayte Rueda

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