Quesadillas de Tinga de Poulet

Name: Quesadillas de Tinga de Poulet
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: poulets, préparé comme tinga, (voir recette); 1/2 kilos de pâte de maïs, pour tortillas; crème, quantité nécessaire; fromages, quantité nécessaire; laitues, hâché et désinfecté; huiles, quantité nécessaire; eau, ou bouillon de poulet pour pétrir la pâte; sauces, à votre préférence

Brenda Esquivel

Cette recette de quesadillas de tinga de poulet est un délice et très facile à préparer, idéale pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-06-2013

Préparation

30 mins

Basse

Avec des mains très propres, dans un récipient, pétrissez la pâte en ajoutant progressivement de l'eau ou du bouillon jusqu'à obtenir une bonne consistance (qu'elle soit maniable) pour faire les tortillas. Prenez une boule de pâte et aplatissez-la jusqu'à former la tortilla avec les mains ou en utilisant une presse à tortillas. Sur un bord de la tortilla, ajoutez une cuillère de tinga de poulet, puis pliez-la et pressez les extrémités de la tortilla pour que la garniture ne s'échappe pas. Dans une poêle avec suffisamment d'huile, faites frémir les quesadillas des deux côtés. Une fois bien dorées, retirez-les de l'huile et placez-les sur une assiette avec du papier absorbant. Et voilà, prêt à servir !

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Présentation

Dans une assiette, disposez les quesadillas sur un lit de laitue, émiettez du fromage, ajoutez un peu de crème et de la sauce de votre choix. Et régalez-vous.