Poulet en Sauce de Lanières

Name: Poulet en Sauce de Lanières
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile; 6 poulets, sans graisse et sans peau; 1/2 oignons, filetée; 1/2 litres de jus d'orange; 12 piments pasilla, moyens, déveinés et rincés; 12 pruneau; 1 cuillère à soupe de Knorr® Bouillon de Poulet; à votre goût de sel et poivre; suffisant d'eau, si nécessaire

Rosario González

Ce poulet est accompagné d'une sauce spéciale faite avec des lanières de piment pasilla, un peu de jus d'orange et des pruneaux.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-06-2013

Préparation

40 mins

Basse

Dans une casserole chaude, ajouter l'huile, disposer les morceaux de poulet, ajouter un peu de sel et de poivre, laisser dorer des deux côtés. Ajouter l'oignon émincé puis le jus d'orange. Couper le piment pasilla en fines lanières et les ajouter à la casserole avec le poulet. Ajouter les pruneaux et assaisonner avec le bouillon de poulet Knorr Suisse, laisser cuire quelques minutes de plus jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les lanières tendres.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

140

kcal

Glucides, par différence

14.6

4.87%

Protéine

14.2

28.4%

Lipides totaux (gras)

3.5

5.38%

null

100

null

Fourni par

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Présentation

On peut servir avec un peu de riz à la mexicaine ou avec une salade de laitue et/ou d'épinards ou avec des pommes de terre cambray à la vapeur. C'est délicieux !