Bouillon de Poulet avec une Touche de Piment Chipotle

Name: Bouillon de Poulet avec une Touche de Piment Chipotle
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 litre de bouillon de poulet; 1 tomate, haché; 1 piment chipotle mariné, haché; 1/4 oignons, hachée; 2 carottes, coupée en bâtonnets, lavées et désinfectées; 2 courgettes, coupée en bâtonnets, lavées et désinfectées; 1/4 tasses de poulet, effiloché; huiles, quantité nécessaire

Brenda Esquivel

Si vous en avez assez du traditionnel bouillon de poulet ou si vous avez du bouillon restant d'une recette que vous avez faite, cette recette avec une touche de piment chipotle est une bonne option pour ajouter un peu plus de saveur !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-06-2013

Préparation

35 mins

Basse

Dans une casserole, on fait chauffer un peu d'huile, ensuite on ajoute l'oignon, la tomate et le piment et on fait revenir jusqu'à obtenir une sorte de pâte. On ajoute le bouillon de poulet dans la casserole où le sofrito a été préparé et on laisse mijoter pendant 10 minutes, on ajoute les légumes et on laisse cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. On éteint le feu et on sert.