Poulet aux Champignons à l'Ail

Name: Poulet aux Champignons à l'Ail
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tasses de Canola Vita®; 4 cuillères à soupe d'ail, coupé en fines tranches; 1 tasse de piment guajillo, coupé en rondelles; 2 tasses de champignon, découpé en filets; 4 escalopes de poulet, aplatis; 200 grammes de fromage panela, coupé en bâtonnets, pour farcir; 1 pincée de sel et poivre; 1/4 tasses de persil, finement haché, pour décorer

Si vous aimez les recettes à l'ail, préparez ce poulet simple aux champignons à l'ail. Une délicieuse préparation de poitrine de poulet farcie de fromage panela, accompagnée de piment guajillo, d'ail, d'huile de Canola Vita® et d'une touche de persil. C'est idéal pour un déjeuner ou un dîner en toute occasion ; car sa saveur conquiert même les palais les plus exigeants.

De plus, l'huile de Canola Vita® est une huile 100% naturelle de colza qui, grâce à ses méthodes d'extraction à froid, est pure et saine. Parmi ses nombreux avantages, elle contient des omégas, est faible en graisses saturées et ne contient pas de cholestérol. Utilisez-la pour cuisiner tous vos plats et sans aucun doute ce délicieux poulet aux champignons à l'ail.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 23-08-2018

Préparation

50 mins

25 mins

Basse

Préchauffez le four à 180° C. Pour la marinade, dans un bol, mélangez l'huile de Canola Vita® avec l'ail, le piment guajillo, les champignons et laissez mariner pendant 30 minutes. Réservez. Sur une planche, placez les poitrines de poulet, assaisonnez avec du sel et du poivre, farcissez avec le fromage panela et enroulez pour former un rouleau. Couvrez avec du papier aluminium et faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Retirez du four, coupez en tranches et gardez au chaud. Chauffez une poêle à feu moyen, ajoutez les champignons avec la marinade et faites cuire pendant environ 10 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce que l'ail soit doré et les champignons tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre et ajoutez le persil haché, retirez. Servez la poitrine de poulet avec les champignons à l'ail, accompagnez d'une salade et dégustez.