Poulet Farci de Houmous en Sauce de Poivrons

Name: Poulet Farci de Houmous en Sauce de Poivrons
Prep time: 95 min
Cook time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 3 tasses de poivron rouge, colorés, en cubes moyens; 1/2 oignons, en cubes moyens; 2 piment de Carême, en rondelles; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; suffisant de sel; suffisant de poivre; 600 grammes d'escalope de poulet, grand; 1/3 tasses de Houmous Libanius®; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, pour la sauce; suffisant de sel; suffisant de poivre; 600 grammes d'escalope de poulet, grand; 1/3 tasses de Houmous Libanius®; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, pour la sauce; 1/8 oignons, en quartiers, pour la sauce; 1 gousse d'ail, pour la sauce; 3/4 tasses de poivron rouge, en conserve, pour la sauce; 1 tasse de crème fouettée, pour la sauce; 1 cuillère à soupe de beurre, pour la sauce; suffisant de coriandre fraîche, feuilles, pour décorer

Tu penses à des recettes salées ? Que dirais-tu de ce Poulet Farci de Houmous en Sauce de Poivrons ? Ce plat principal est parfait pour changer les préparations traditionnelles de Noël avec des recettes originales et délicieuses.

Ce Poulet Farci de Houmous en Sauce de Poivrons sain a les bienfaits du pois chiche, l'une des principales sources de fibres. De plus, les poivrons apportent de la vitamine C, de l'acide folique et sont antioxydants. Aimerais-tu vivre un Noël sain ?

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-11-2018

Préparation

30 mins

1h 5 mins

Basse

Préchauffe le four à 180°C. Sur une plaque, place les poivrons colorés, l'oignon, le piment cuaresmeño, l'huile d'olive, le sel et le poivre et fais rôtir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retire et laisse refroidir. Sur une plaque avec du papier aluminium, place une escalope de poulet, assaisonne avec du sel et du poivre, étale le Houmous Libanius® et ajoute les légumes rôtis. Avec l'aide de tes mains, forme un rouleau et ferme. Répète avec le reste des escalopes. Fais cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Pour la sauce, dans une poêle profonde, ajoute l'huile et fais revenir l'oignon, l'ail et les poivrons. Mixe avec la crème à fouetter et remets à cuire avec un peu de beurre. Assaisonne avec du sel et du poivre. Sur une planche, coupe le poulet en tranches, sers sur une assiette avec la sauce et décore avec du coriandre.