Tacos de Laitue au Poulet

Name: Tacos de Laitue au Poulet
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pot de sauce, BBQ Chipotle Cuisine Mestiza®; 3 cuillères à soupe d'huile végétale, pour frire; 2 cuillères à café de gingembre frais, pelé et râpé; 1/3 tasses d'oignon, haché finement; 1 gousse d'ail, pelé et pressé; 1/3 tasses de poivron rouge, haché finement; 750 grammes de filet de poulet, désossé, sans peau et coupé en dés; 250 grammes de champignon blanc, lavés et hachés; 1 laitue romaine; 1/2 tasses de coriandre fraîche, lavé et haché; 1/2 tasses d'arachide, haché

Cocina Mestiza®

La recette des tacos de laitue au poulet et à la sauce BBQ chipotle est très savoureuse. Ce sont de délicieux taquitos de poulet où la tortilla est remplacée par des feuilles de laitue, une recette très fraîche et saine. Parfaite pour une journée chaude.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-11-2015

Préparation

10 mins

20 mins

Basse

Dans un Wok ou une poêle en fonte, chauffer l'huile. Quand elle est très chaude, ajouter le gingembre, l'oignon, le poivron et l'ail. Quand cela commence à dorer, ajouter le poulet. Étendre le poulet sur la surface de la poêle ou du wok pour qu'il dore et ne cuise pas dans le jus. Faire dorer le poulet en le répartissant. Ajouter les champignons et remuer jusqu'à ce que leur liquide s'évapore et que le mélange commence à dorer à nouveau. Ajouter 1/2 pot de la Sauce BBQ Chipotle Cuisine Mestiza. Laisser épaissir un peu et éteindre la poêle. Assembler les tacos : Remplir les feuilles de laitue avec le mélange de poulet. Saupoudrer de coriandre et d'arachides hachées et servir avec le reste de la Sauce BBQ chipotle à ajouter au goût sur la table.