Poulet Crémeux au Persil

Name: Poulet Crémeux au Persil
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cuillère à café de sel, pour mariner; 1 cuillère à café de poivre, pour mariner; 1 cuillère à soupe d'origan, pour mariner; 1/4 tasses d'huile d'olive, pour mariner; 1 filet de poulet, en lanières; 3 tasses de persil, pour la sauce; 2 tasses de lait évaporé, pour la sauce; 2 tasses de bouillon de poulet, pour la sauce; 1/2 tasses de fromage à la crème, pour la sauce; 1/8 tasses d'oignon, pour la sauce; 1 gousse d'ail, pour la sauce; à votre goût de sel; 3 cuillères à soupe de farine, pour la sauce; 3 cuillères à soupe de beurre, pour la sauce; suffisant de persil, haché, pour décorer

Comer y Crecer

Tu n'auras jamais assez de recettes de poulet et avec celle-ci, tu apprendras à préparer des poitrines de poulet d'une manière alternative, simple et avec une touche plus élégante. Suis le pas à pas et profite d'un poulet à la crème de persil, avec une marinade simple qui donne beaucoup de saveur à la viande. Tu peux faire des lanières ou utiliser la poitrine entière, le temps de cuisson dépendra de la taille de la pièce.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 05-11-2019

Préparation

10 mins

15 mins

Basse

Pour mariner le poulet, dans un récipient, mélange le sel, le poivre, l'origan et l'huile d'olive. Marine le poulet avec le mélange que tu as préparé et laisse reposer pendant 30 minutes. Pour la sauce, broie le persil avec le lait évaporé, le bouillon de poulet, le fromage à la crème, l'oignon et l'ail. Réserve. Chauffe une casserole à feu moyen et ajoute le beurre et la farine ; fais cuire pendant 5 minutes sans cesser de remuer et ajoute ce que tu as broyé précédemment ; fais cuire encore 5 minutes et assaisonne avec du sel et du poivre. Dans une poêle à feu vif, fais saisir les lanières de poulet mariné puis baisse la température pour qu'elles cuisent encore pendant 10 minutes. Sers les lanières de poulet avec la sauce et décore avec du persil haché.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

151

kcal

7.55%

Glucides, par différence

7.6

2.53%

Protéine

4.4

8.8%

Lipides totaux (gras)

11.8

18.15%

null

100

null

Fourni par

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