Poitrines de Poulet Farcies au Lard et au Fromage

Name: Poitrines de Poulet Farcies au Lard et au Fromage
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 jus de citron; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe d'origan séché; sel, et du poivre fraîchement moulu au goût; 4 filets de poulet sans os, et sans peau; 4 tranches de fromage feta; 4 tranches de lardon, frites et égouttées

Tirsa Rivera

Essaie ces délicieuses poitrines de poulet farcies de fromage feta et de lard, tu peux les accompagner de légumes à la vapeur.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-05-2015

Préparation

35 mins

Basse

Préchauffe le four à 180°C. Dans un petit bol, mélange bien l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, l'origan, le sel et le poivre. Fais une incision latérale dans chaque poitrine pour créer une sorte de poche. Remplis chaque poitrine avec 1 tranche de fromage feta et 1 tranche de lard. Préférablement, sécurise l'ouverture avec des cure-dents ou en l'attachant. Place le poulet dans un plat allant au four et arrose avec l'huile préparée. On peut ajouter des herbes aromatiques si désiré. Fais cuire à découvert pendant 30 minutes, en arrosant occasionnellement les poitrines avec l'huile du plat.