Poitrine de Poulet aux Fines Herbes

Name: Poitrine de Poulet aux Fines Herbes
Prep time: 110 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 filets de poulet; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 4 cuillères à soupe de sauce anglaise, French's; 2 cuillères à soupe d'ail; 3 cuillères à soupe de romarin; 3 cuillères à soupe de thym; 3 cuillères à soupe de persil; 2 feuilles de laurier; 2 cuillères à soupe d'oignon en poudre; 1/4 tasses de miel de abeille; 1 cuillère à soupe d'huile; 1/4 tasses de vin blanc; 1 cuillère à soupe d'huile; 1/2 oignons, en quartiers; 2 gousses d'ail; 6 tomates, en quartiers; 4 piments de l'arbre; 2 pièces de poivre gras; 1 cuillère à café de cumin; 1/2 tasses de bouillon de poulet; suffisant de thym, pour décorer; suffisant de romarin; pommes de terre cambray, cuisinées, pour accompagner; suffisant de pain, pour accompagner

French´s

Préparer cette recette de poitrines de poulet aux fines herbes assaisonnées avec la Sauce Anglaise French's, de l'ail et du miel sera très facile, car elle se cuit à la poêle. Sa saveur est légère et se marie très bien avec une garniture de petites pommes de terre, en plus d'être un plat très aromatique. N'oubliez pas d'arroser le poulet pendant la cuisson pour qu'il ne sèche pas et profitez de cette recette sans four.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-12-2019

Préparation

50 mins

Basse

Placez le poulet dans un bol, assaisonnez avec du sel et du poivre et ajoutez la Sauce Anglaise French's, l'ail, le romarin, le thym, le persil, le laurier et le miel. Marinez pendant 20 minutes au réfrigérateur. Dans une poêle en fonte, ajoutez l'huile et faites dorer le poulet ; versez le vin blanc et cuisinez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit doré. Pour la sauce tomate, dans une poêle profonde, ajoutez l'huile, l'oignon, l'ail, la tomate, le piment de l'arbre, le poivre de Jamaica, le cumin et faites cuire pendant 10 minutes ; versez le bouillon de poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'il réduise de moitié. Mixez et réservez. Servez un miroir de sauce, suivi du poulet, décorez avec du thym et du romarin. Accompagnez de petites pommes de terre et de pain.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

181.4

kcal

9.07%

Glucides, par différence

28.4

9.47%

Protéine

2.1

4.2%

Lipides totaux (gras)

6.8

10.46%

null

100

null

Fourni par

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Poitrine de Poulet aux Fines Herbes

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