Fajitas de Poulet aux Haricots

Name: Fajitas de Poulet aux Haricots
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 90 grammes de filet de poulet; 1/4 oignons; 1/2 poivrons rouges; 1/2 poivrons verts; 1 piment de l'arbre; 1 tasse d'haricots noirs, cocido; 1 branche de épazote; 1/4 oignons; poivre, à votre goût; 1/2 cuillères à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de sel d'ail; 1 cuillère à café d'huile d'olive; sel de mer, à votre goût

Jessica Alcántara

C'est un plat riche en potassium, idéal pour les personnes ayant des problèmes de rétention d'eau. Pour éviter que les saveurs du poulet ne se mélangent avec celles des haricots, emportez-les au travail dans un tupperware avec des compartiments.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 22-12-2015

Préparation

10 mins

15 mins

Basse

Ajoutez du poivre, du cumin, du sel et du sel d'ail à la poitrine de poulet. Coupez-la en lanières et réservez. Coupez les poivrons en lanières. Tranchez l'oignon en lamelles. Coupez le piment d'arbre. Ajoutez l'huile dans une poêle à feu moyen, incorporez les poivrons et l'oignon. Une fois que l'oignon est translucide, incorporez les fajitas. Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Dans une casserole, chauffez les haricots et ajoutez-y l'épasote, le piment et le sel marin. Servez avec les poitrines.