Poitrine farcie de houmous et d'oignons caramélisés

Name: Poitrine farcie de houmous et d'oignons caramélisés
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Marroquí
Ingredients: 1 filet de poulet, en milanaise; 4 cuillères à soupe de Houmous Libanius®; 1/2 cuillères à café d'oignon en poudre; 1/4 cuillères à café de cumin moulu; 1 pincée de paprika; 1/2 cuillères à café de poudre d'ail; 1 pincée de poivre noir moulu; 1/4 cuillères à café de noix de muscade; 1 oignon, en filet; 1/4 tasses de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 pincée de sel

Paola SaAr

Pour donner plus de saveur à la poitrine rôtie, vous devez suivre cette recette et profiter d'une délicieuse poitrine farcie de houmous accompagnée d'oignons caramélisés. Vous ne le regretterez pas.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-11-2017

Préparation

5 mins

Basse

Dans une poêle, faites frire l'oignon avec le vinaigre balsamique, le sucre et une pincée de sel jusqu'à ce qu'il soit caramélisé. Étalez la poitrine et assaisonnez avec les épices (poudre d'oignon, cumin moulu, paprika, poudre d'ail, poivre noir moulu et muscade). Tartinez de houmous et enroulez la poitrine, en la fixant avec un cure-dent. Faites mijoter dans une poêle. Une fois cuite, servez accompagnée d'oignons caramélisés.