Hachis de Poulet Maison

Name: Hachis de Poulet Maison
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tomates; 1/4 oignons; 1 gousse d'ail; 1/4 tasses de piment chipotle mariné; 2 cuillères à soupe de Margarine Printemps®, tina 190 g; 1/4 oignons, finement hachée; 1 gousse d'ail, finement haché; 500 grammes de viande de poulet hachée; 1/2 tasses de purée de tomates; 2 pommes de terre, petites, pelées et coupées en dés; 2 carottes, coupée en dés; 1/3 tasses de pois chiche; 1 cuillère à soupe de cumin, haché; 2 feuilles de laurier; 1 cuillère à soupe d'origan, sec; suffisant de sel et poivre

Margarina Primavera

La recette traditionnelle du hachis qui utilise de la viande de boeuf, se prépare également avec du poulet.

Cette recette de Hachis de Poulet Maison avec une touche de chipotle et un supplément de margarine donnera une saveur spectaculaire à votre plat fait maison. N'oubliez pas que pour cette recette facile, la cuisson lente est essentielle, donc veillez à ce que la cuisson soit très longue pour obtenir un meilleur goût.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 08-04-2019

Préparation

20 mins

40 mins

Basse

Pour le bouillon, faites rôtir les tomates avec l'oignon et l'ail dans une poêle à feu moyen. Une fois rôtis, mixez avec le chipotle. Réservez. Dans une poêle profonde, faites fondre la Margarine Primavera® et faites cuire l'oignon et l'ail. Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Incorporez la purée de tomates, faites cuire 3 minutes et ajoutez la pomme de terre, la carotte et les petits pois. Ajoutez le bouillon que vous avez mixé, laissez bouillir et ajoutez les épices. Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié. Rectifiez l'assaisonnement et servez.