carnitas de poulet

Name: carnitas de poulet
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 poulet entier; 3 ail, filetés; 1 oignon, filetée; 1 bouquet d'herbes de Provence; 1 soda au cola; 1 tasse de jus d'orange; 500 grammes de graisse de porc; sel; tortillas de maíz; poivre

Salomon Kleiman

Cette recette a le délicieux goût des carnitas de porc, sauf qu'elles sont une option plus saine car la viande est remplacée par du poulet.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-01-2022

Préparation

20 mins

45 mins

Moyenne

Coupez le poulet et assaisonnez-le avec du sel et du poivre. Faites chauffer la graisse dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoutez le soda cola, le jus d'orange, l'ail, l'oignon et les herbes aromatiques. Faites cuire pendant 45 minutes. Retirez le poulet de la sauce et coupez-le en morceaux.