Avocat Capresse avec Poulet

Name: Avocat Capresse avec Poulet
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/3 tasses de vinaigre balsamique; 2 gousses de Ails doux Extra Special® aux fines herbes; 1/4 tasses de basilic, finement haché; 2 cuillères à soupe d'origan; 1 cuillère à café de sauce au piment de l'arbre; 1 cuillère à café de sel Great Value®; 1/4 cuillères à café de poivre; 1/2 tasses de Huile d'olive extra spéciale®; 1 filet de poulet, cuit et émietté; 226 grammes de fromage mozzarella, en boulettes; 1 tasse de tomate cerise, coupés en deux; 4 avocats; 1 branch de basilic, pour décorer

Superama

Ces avocats farcis avec un mélange de poulet, de fromage mozzarella et de tomate, assaisonnés d'un mélange de basilic et d'origan, sont une bonne option pour un repas sain. Une manière très originale de déguster cette salade classique.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-01-2017

Préparation

20 mins

Basse

Pour la vinaigrette, dans un bol, écrasez les gousses d'ail avec le vinaigre balsamique, le basilic, l'origan, la sauce au piment de l'arbre, le sel et le poivre. Émulsionnez avec l'huile d'olive. Dans un autre bol, mélangez le poulet avec le fromage et les tomates. Ajoutez un peu de vinaigrette et incorporez bien. Réservez. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et la peau. Remplissez avec un peu du mélange de poulet et décorez avec du basilic frais, puis servez avec plus de vinaigrette.

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