Ailes de Poulet au Chipotle

Name: Ailes de Poulet au Chipotle
Prep time: 1800 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo d'aile de poulet; 1 boîte de piment chipotle, moyenne; 2 citrons, son jus; 1 tomate; 1/4 oignons; 1 gousse d'ail

Victoria Cherniag Ruiz

Ces délicieuses et croustillantes ailes de poulet au chipotle sont parfaites pour les amateurs de piment, car elles sont un en-cas épicé qui fera en sorte que tout le monde ne puisse pas s'arrêter de manger. Accompagnez ces délicieuses ailes d'une bière bien froide ou de spaghettis à la crème et profitez-en avec tous vos amis.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-08-2010

Préparation

30h

Moyenne

Nettoyez les ailes et coupez-les en 3. Placez-les sur une plaque et ajoutez le jus des citrons et du sel au goût. Moudre la boîte de piments chipotle avec l'oignon, la moitié d'une tomate et une gousse d'ail. Une fois moulu, ajoutez-le aux ailes de poulet en les mélangeant bien. Laissez mariner pendant 1 heure puis cuisinez-les en ajoutant un peu d'eau. La sauce doit être épaisse. Laissez bouillir et quand elles sont presque complètement cuites, rectifiez l'assaisonnement et si nécessaire, ajoutez un peu de sel.