Poulet Sauté

Name: Poulet Sauté
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Peruana
Ingredients: 4 filets de poulet, sans peau coupées en lanières; 1 tasse de bouillon de poulet; 4 cuillères à café de sauce soja; 1 poivron vert, en cubes; 1 poivron rouge, en cubes; 4 tiges de céleri, coupé en cubes; 2 pommes de terre, moyennes; 4 tiges de ciboulette, haché; 1 gousse d'ail; 2 cuillères à café d'huile végétale; à votre goût de poivre

Deborah Dana

Cette recette de poulet sauté est très courante dans la cuisine péruvienne, c'est un poulet sauté avec des pommes de terre et des poivrons verts et rouges. Pour vos repas quotidiens.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-11-2009

Préparation

30 mins

Moyenne

Chauffer de l'huile végétale dans une poêle moyenne. Faire sauter les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer le poulet de la poêle. Dans la même poêle, et avec la graisse restante, faire sauter l'ail. Ajouter les poivrons, le céleri, l'oignon vert. Faire sauter quelques minutes et ajouter le poulet et le bouillon. Assaisonner avec du sel et du poivre. Faire frire les pommes de terre et réserver. Faire bouillir jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que le liquide ait légèrement réduit, ajouter les pommes de terre.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Poulet Sauté

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