Poulet Grec au Citron

Name: Poulet Grec au Citron
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Griega
Ingredients: 6 filets de poulet; 1/2 tasses de jus de citron; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 oignon, tranche en rondelles fines; 2 cuillères à soupe d'origan frais; 2 cuillères à café de thym frais; 1/2 cuillères à café de poivre noir moulu; 1 citron, en tranches, pour décorer

MARTHA SILVIA CABAÑAS CISCOMANI

C'est pour ceux qui souhaitent suivre un régime pauvre en calories, ils doivent préparer ce poulet grec au citron, qui en plus d'être délicieux est juteux et frais. Accompagnez-le de légumes cuits à la vapeur et de riz blanc.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-04-2011

Préparation

Basse

Rincez le poulet et séchez-le. Retirez la peau des poitrines. Dans un grand récipient peu profond, mélangez les ingrédients, à l'exception de ce qui sera utilisé pour décorer. Ajoutez les poitrines de poulet à la préparation précédente, faites mariner pendant 30 minutes au réfrigérateur, couvert. Chauffez un gril électrique ou une poêle à griller. Retirez le poulet de la marinade. Réservez le reste. Chauffez le gril à feu vif, faites griller le poulet, environ 30 à 35 minutes, en le badigeonnant avec la marinade où le poulet a mariné, en le retournant et en le cuisant des deux côtés. (Badigeonnez 3 à 4 fois de chaque côté). Ajoutez les tranches d'oignon, qui sont dans la marinade pendant les 10 dernières minutes du temps de cuisson. Servez le poulet avec l'oignon. Décorez avec les tranches de citron, du thym et de l'origan.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

115.2

kcal

5.76%

Glucides, par différence

5.3

1.77%

Protéine

8.7

17.4%

Lipides totaux (gras)

10.77%

null

100

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Fourni par

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Présentation

Mettez un morceau de poulet sur une feuille de laitue, accompagné de légumes cuits à la vapeur. Servez avec des tomates farcies aux cressons, avec une vinaigrette à la moutarde et enfin ajoutez des noix caramélisées, des amandes effilées ou des pignons.