Poulet en Crème de Piment Poblano

Name: Poulet en Crème de Piment Poblano
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 poivrons poblano, grillé, émondé et sans pépins; 1/2 barres de fromage à la crème; 1/2 tasses de crème aigre; 1 branche de coriandre fraîche; 1/4 oignons; 1 gousse d'ail; 1/2 tasses de bouillon de poulet; 2 cuillères à soupe d'huile; 1/2 oignons, fileté; 1 filet de poulet, cuit et effiloché; 1 tasse de grain de maïs

Carlos Lieja

Vous ne savez pas quoi cuisiner ? Voici la recette parfaite pour gâter toute votre famille. Délicieux poulet effiloché avec une sauce crémeuse et lisse au piment poblano qui s'accorde parfaitement. Accompagnez-le de riz blanc et de tortillas de maïs.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 22-09-2017

Préparation

20 mins

15 mins

Basse

Pour la sauce, mixez le piment poblano avec le fromage à la crème, la crème, la coriandre, l'oignon, l'ail et le bouillon de poulet. Réservez. Chauffez l'huile à feu moyen, faites frémir l'oignon pendant 5 minutes, ajoutez le poulet, les grains de maïs, la sauce, assaisonnez avec du sel et faites cuire pendant 10 minutes. Servez, accompagné de tortillas.