Poulet Alfredo aux Épinards

Name: Poulet Alfredo aux Épinards
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 3 tasses de épinard; 1/2 tasses de fromage de chèvre; 1/2 cuillères à café de graines de piment; 2 filets de poulet, désossées et sans peau; 4 pincées de sel; 2 pincées de poivre; 2 pincées de paprika; 1/3 tasses de fromage mozzarella, râpé

Jessica Alcántara

Ce poulet Alfredo aux épinards est l'une des recettes les plus populaires. La préparation consiste en une poitrine de poulet juteuse avec une garniture de fromage de chèvre, d'épinards et de graines de piment ; cuite au four et gratinée avec du fromage mozzarella. Elle a une texture crémeuse à l'intérieur et beaucoup de saveur qui la caractérise. C'est une manière très simple de préparer un plat principal délicieux, idéal à accompagner d'une salade fraîche.

Le nom de ce poulet Alfredo aux épinards a été inspiré par la célèbre sauce Alfredo, initialement faite pour assaisonner les pâtes, car cette préparation a également une texture similaire. Alors n'attendez plus et découvrez à quel point il est facile de préparer ce poulet succulent.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 08-11-2016

Préparation

15 mins

35 mins

Basse

Préchauffez le four à 180°C. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Faites cuire les épinards jusqu'à ce que le liquide s'évapore, puis ajoutez le fromage de chèvre et les graines de piment. Faites cuire pendant 3 minutes et réservez. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, faites des incisions dans les poitrines de poulet en travers sans les traverser complètement, avec un cm de distance entre chaque incision. Remplissez chaque incision avec le mélange d'épinards et assaisonnez les poitrines. Ajoutez du paprika et couvrez avec le fromage mozzarella. Placez les poitrines de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium et faites cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Servez immédiatement.