Poulet à la Française

Name: Poulet à la Française
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 poulet entier, grand; 100 grammes de beurre; 4 cuillères à soupe d'huile; 12 oignons nouveaux; poivre; 5 tranches de jambon, en lanières; 1/2 kilos de pois chiche

Estefania Boone Abdo

Délicieuse recette de poulet à la française, j'adore préparer cette recette, elle est très simple et facile à réaliser. Je vous la recommande pour changer votre repas quotidien.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 20-08-2013

Préparation

40 mins

Moyenne

Coupez le poulet en huit morceaux, faites-les dorer dans la graisse et les cuillères d'huile. Salez et poivrez. Ajoutez les petits oignons, quelques cuillères d'eau et une cuillère à café de sucre sur les oignons. Faites cuire pendant une demi-heure avec une casserole couverte, et ajoutez les deux tranches de jambon en lanières, les petits pois, et quelques cuillères à soupe d'eau. Faites cuire encore une demi-heure sans couvrir.