Poulet à la Crème de Coriandre

Name: Poulet à la Crème de Coriandre
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 filet de poulet, sans peau, ni os; coupées en lanières; 1 cuillère à café de sel, pour la marinade; 1/4 tasses d'huile d'olive, pour la marinade; 1 cuillère à café de poivre, pour la marinade; 1 cuillère à café d'origan, pour la marinade; 1 cuillère à soupe de beurre, pour faire frire les lanières de poulet; 2 tasses de coriandre fraîche, pour la sauce; 2 tasses de lait évaporé, pour la sauce; 2 tasses de bouillon de poulet, pour la sauce; 1/2 tasses de fromage à la crème, pour la sauce; 1/8 oignons, pour la sauce; 1 gousse d'ail, pour la sauce; 3 cuillères à soupe de beurre, pour la sauce; 3 cuillères à soupe de farine

Yamilette González

Si vous voulez une recette simple et délicieuse, vous devez essayer ce poulet juteux à la crème de coriandre, vous le préparerez plus rapidement que vous ne le pensez et son goût vous plaira. Une recette facile et maison pour toutes les occasions.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-12-2017

Préparation

25 mins

30 mins

Basse

Dans un bol, marinez les poitrines de poulet avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'origan pendant environ 5 minutes. Faites cuire le poulet dans une poêle à feu moyen avec le beurre jusqu'à ce qu'il soit cuit. Réservez couvert. Pour la sauce, mixez le coriandre avec le lait évaporé, le bouillon de poulet, le fromage à la crème, l'oignon et l'ail jusqu'à obtenir un mélange homogène. Faites chauffer une casserole à feu moyen, ajoutez le beurre et la farine d'un coup, faites cuire jusqu'à obtenir une pâte dorée. Ajoutez la sauce et laissez bouillir, baissez le feu et faites cuire jusqu'à ce que ça épaississe. Assaisonnez. Servez les poitrines de poulet dans une assiette et nappez de la crème de coriandre chaude.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

161.4

kcal

8.07%

Glucides, par différence

5.3

1.77%

Protéine

11.7

23.4%

Lipides totaux (gras)

10.6

16.31%

null

100

null

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Poulet à la Crème de Coriandre

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Poulet à la Crème de Coriandre

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Inscrivez-vous à la newsletter