Tacos au Four de Filet Mariné

Name: Tacos au Four de Filet Mariné
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: filets de porc, mariné (restes) quantité nécessaire; 10 tortillas de harina; 1/2 tasses de fromage cotija, râpé; 3/4 tasses de crème aigre; suffisant d'huile végétale

Jessica Alcántara

La recette des tacos au four de filet mariné est une préparation très simple à cuisiner, il vous suffit de restes de filet mariné que vous avez préparé la veille, des tortillas de farine et un peu de fromage. Les tacos farcis de filet sont délicieux !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 29-10-2015

Préparation

10 mins

20 mins

Basse

Coupez ou émiettez la viande du filet mariné et réservez-la avec sa sauce. Réchauffez les tortillas de farine pour qu'elles soient plus faciles à manipuler. Superposez deux tortillas (un tiers de l'une sur un tiers de l'autre), garnissez-les de filet, formez un grand taco et fermez avec des cure-dents. Mettez à chauffer une poêle avec suffisamment d'huile et faites frire les tacos en veillant à ce qu'ils ne brûlent pas, égouttez-les et retirez l'excès de graisse avec du papier absorbant. Préchauffez le four à 170° C. Prenez les tacos et retirez les cure-dents, placez-les dans un plat allant au four et arrosez-les avec le marinade du filet. Faites cuire les tacos au four pendant 10 minutes. Retirez du four, décorez avec la crème et le fromage cotija, servez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

264.8

kcal

13.24%

Glucides, par différence

4.4

1.47%

Protéine

9.4

18.8%

Lipides totaux (gras)

23.6

36.31%

null

100

null

Fourni par

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