Filet de Porc Farci au Fromage et aux Olives

Name: Filet de Porc Farci au Fromage et aux Olives
Prep time: 70 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tasses de fromage à la crème, doux, pour la farce; 1 cuillère à café d'oignon en poudre, pour la farce; 1 cuillère à café d'ail, pour la farce; 2 cuillères à café de ciboulette, pour la farce; 1 tasse d'amande, tartinée, pour la farce; suffisant de sel; suffisant de poivre; 1 kilo de filet de porc, entier, ouvert; 1/2 tasses de beurre, à température ambiante; suffisant de sel; suffisant de poivre; 2 pots de Salade d'olives Goya®, pour la farce; suffisant de beurre, pour sceller le filet; 1 tasse de jus d'orange, pour cuire au four; à votre goût de pâte, pour accompagner

Goya

Ce filet de porc farci au fromage et aux olives est parfait pour toute célébration ! Nous sommes sûrs que vous allez adorer cette recette, car elle a un mélange de fromage et d'olives farcies aux poivrons Goya®, donc le résultat final est spectaculaire, car il est plein de saveur et a la texture parfaite.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-12-2022

Préparation

20 mins

50 mins

Basse

Pour la farce au fromage : mélangez le fromage à tartiner, l'oignon en poudre, l'ail, le cive et les amandes dans un bol jusqu'à bien incorporer. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Réservez. Pour le filet : étalez le beurre à température ambiante sur toute la surface et assaisonnez avec du sel et du poivre. Comprenez le filet, farcissez avec le mélange de fromage et ajoutez la Salade d'Olives Goya®. Roulez le filet étendu en forme de taco et attachez-le avec de la ficelle en chanvre. Faites chauffer le beurre sur une plancha à feu moyen et, lorsqu'il est fondu, ajoutez le filet et saisissez-le de tous les côtés. Placez le filet farci sur une plaque et versez du jus d'orange. Faites cuire au four à 180 °C pendant environ 35 minutes. Sortez du four, retirez le papier aluminium et faites cuire encore 15 minutes pour qu'il dore un peu. Coupez le filet de porc farci au fromage et aux olives en tranches de 3 cm et accompagnez de pâtes.