Filet de Porc à la Moutarde et au Miel avec Romarin

Name: Filet de Porc à la Moutarde et au Miel avec Romarin
Prep time: 90 min
Cook time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 kilos de filet de porc; 4 cuillères à soupe de moutarde; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel, quantité nécessaire; poivre, quantité nécessaire; 150 millilitres de miel de abeille; romarins frais, quantité nécessaire

Le Filet de Porc à la Moutarde et au Miel avec Romarin est une recette idéale pour toute fête, c'est un délicieux filet avec une riche marinade de moutarde, miel et romarin. Une préparation simple que vous allez adorer préparer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-12-2015

Préparation

20 mins

1h 10 mins

Basse

Préchauffez le four à 200° C. Pour la marinade : mélangez dans un bol la moutarde, l'ail finement haché, l'huile d'olive, le sel, le poivre, le miel et le romarin, en mélangeant parfaitement. Coupez le filet de porc pour que la marinade pénètre et assaisonnez de sel et de poivre. Marinez avec le mélange et couvrez avec du papier aluminium. Enfournez à 200° C pendant environ 60 minutes, après ce temps, vérifiez la cuisson, retirez le papier aluminium et remettez le filet au four pour le dorer et terminer la cuisson.