Filet de Porc à la Manière d'une Pamplona Uruguaienne avec Pommes de Terre Assaisonnées

Il s'agit d'un filet de porc, farci de poivrons, d'oignons, de jambon cuit (jambon york) et de fromage, enveloppé dans du papier aluminium et cuit au four ou sur le grill, accompagné de pommes de terre avec leur peau coupées en quartiers et assaisonnées. C'est-à-dire, un plat savoureux et sain.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-01-2014

Filet de Porc à la Manière d'une Pamplona Uruguaienne avec Pommes de Terre Assaisonnées
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Ingrédients

4
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Medidas

Préparation

20 mins
40 mins
Basse

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par USDA

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Présentation

Nous retirons le papier aluminium et plaçons sur un plat, en découpant en morceaux d'environ 5 centimètres. Nous entourons avec les pommes de terre assaisonnées et servons à table.

Conseils

La différence avec les véritables pamplonas réside dans le fait que celles-ci, lorsqu'elles sont à base de porc, sont élaborées avec du carré (c'est-à-dire le dos) et contiennent de la pancetta, remplacée ici par du jambon cuit (jambon york). De plus, il n'y a pas de sel ajouté, c'est-à-dire une version plus

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