Côtelettes ranchères

Name: Côtelettes ranchères
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 4 côtelettes de porc; à votre goût de sel; à votre goût de poivre moulu; 1 tasse d'oignon, finement hachée; 1/4 tasses de piment jalapeño, finement haché; 2 tasses de tomate, en petits cubes; 1 tasse de sauce tomate; 1/2 tasses de bouillon de poulet; 1/4 tasses de coriandre, finement haché; à votre goût de riz printanier, pour accompagner

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Les côtelettes de porc sont une option très accessible, facile à préparer et très économique pour le déjeuner, car elles peuvent être accompagnées d'une sauce épicée, de nopales, de pommes de terre et plus encore. Comment les prépares-tu ?

Cette fois, nous te partageons cette recette de côtelettes ranchères, qui sera prête en seulement 45 minutes. De plus, elle se prépare dans la poêle en aluminium forgé Westinghouse®, elle sera délicieuse !

Fait intéressant : Les côtelettes sont l'une des coupes de viande de porc les plus populaires dans le monde.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 25-09-2023

Préparation

20 mins

25 mins

Basse

Chauffe l'huile dans une poêle en aluminium forgé Westinghouse® à feu moyen. Ajoute les côtelettes, assaisonne avec du sel et du poivre et fais cuire les côtelettes pendant 5 minutes de chaque côté. Retire et réserve. Ajoute l'oignon, le piment et la tomate dans la même poêle en aluminium forgé Westinghouse®. Fais cuire pendant 5 minutes, remets les côtelettes dans la poêle, arrose avec la sauce et le bouillon de poulet et couvre. Fais cuire encore 10 minutes. Sers dans la même poêle en aluminium forgé Westinghouse® et accompagne avec du riz primavera.