Côtelettes Glacées avec Pommes de Terre

Name: Côtelettes Glacées avec Pommes de Terre
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cuillères à soupe de Huile Capullo® 100% de colza pure, pour le glaçage; 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché, pour le glaçage; 1/4 tasses de vinaigre balsamique, pour le glaçage; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon, pour le glaçage; 1/4 tasses de bouillon de bœuf, pour le glaçage; 1 tasse de sirop d'érable, pour le glaçage; 1 cuillère à café de romarin frais, finement haché, pour le glaçage; 1 cuillère à café de thym frais, finement haché, pour le glaçage; 2 cuillères à soupe de Huile Capullo® 100% de colza pure; 6 côtelettes de porc, tranche épaisse, de 250 g chacune; suffisant de sel; suffisant de poivre; 2 tasses de pomme de terre cambray, en deux; à votre goût de romarin frais, pour décorer; à votre goût de salade, pour accompagner

Capullo

Essayez ces délicieuses côtelettes glacées au sirop d'érable et au vinaigre balsamique, qui sont également accompagnées de pommes de terre cambray. De plus, ce plat est facile, délicieux et très juteux.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-10-2022

Préparation

15 mins

20 mins

Basse

Versez l'huile capullo® 100% pure canola dans une casserole et chauffez à feu moyen, puis ajoutez l'ail et faites cuire pendant 2 minutes. Ensuite, ajoutez le vinaigre balsamique et la moutarde de Dijon, dissolvez bien et lorsque tout est bien intégré, incorporez le bouillon de bœuf, le sirop d'érable, le romarin et le thym. Faites cuire à feu moyen-doux pendant 5 minutes. Réservez. Chauffez l'huile capullo® 100% pure canola dans une poêle en fer à feu moyen-vif, ajoutez les côtelettes, assaisonnez avec du sel et du poivre et faites cuire pendant 5 minutes de chaque côté, juste pour bien les dorer. Ajoutez les pommes de terre et le glaçage, puis couvrez la poêle et faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient complètement cuites. Servez les côtelettes glacées avec des pommes de terre dans la même poêle, décorez avec du romarin et accompagnez d'une salade.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

200.3

kcal

10.02%

Glucides, par différence

11.33%

Protéine

1.3

2.6%

Lipides totaux (gras)

7.1

10.92%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Vous pouvez préparer ce plat uniquement au four, en saisissant les côtelettes, en ajoutant les pommes de terre et le glaçage, puis en couvrant et en cuisant au four à 180 °C pendant 30 minutes.

Côtelettes Glacées avec Pommes de Terre

Ingrédients

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Présentation

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