Côtelettes Fumées en Sauce Verte

Name: Côtelettes Fumées en Sauce Verte
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 côtes fumées; 5 tomates verts; 1 tasse de nopales, hachés et cuits; 1 bouquet de coriandre fraîche; 2 branches de épazote; 1/4 oignons; 2 piments serranos; 2 cuillères à soupe d'huile; à votre goût de sel et poivre

Monserrat Sarao de Herrera

Ce plat de côtelettes en sauce verte accompagné de nopales est parfait pour préparer et gâter votre famille. C'est rapide et facile. Vous ne le regretterez pas.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-02-2017

Préparation

25 mins

Basse

Faites frire les côtelettes dans de l'huile et réservez. Mixez les tomates, l'oignon, la coriandre et le piment serrano. Dans une poêle avec peu d'huile, placez les côtelettes, ajoutez les nopales et faites frire pendant 3 minutes. Ajoutez la sauce mixée, les branches d'épasote et un peu de sel et de poivre. Faites cuire pendant 5 minutes de plus.