Torta Argentina

Name: Torta Argentina
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 tasse de persil, finement haché; 2 gousses d'ail, finement hachés; 1 cuillère à soupe d'origan; 1 cuillère à café de piment rouge; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge; 1/2 cuillères à soupe de jus de citron; suffisant de sel; suffisant de poivre; 3/4 tasses d'huile d'olive; suffisant d'huile d'olive, pour faire frire le chorizo; 4 chorizo argentin; 1 tasse de fromage manchego, tranché; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 pains, à mi-chemin; suffisant de Assaisonnement à la mayonnaise au goût de chipotle McCormick®; à votre goût de boisson gazeuse, pour accompagner

McCormick®

Cette torta argentine est très célèbre et est connue dans son pays sous le nom de "choripán", qui contient un chorizo grillé et est accompagné de chimichurri, lui donnant un meilleur goût avec McCormick®.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 30-11-2022

Préparation

45 mins

15 mins

Basse

Dans un bol, ajoute le persil, l'ail, l'origan, l'huile d'olive, le piment rouge, le vinaigre de vin rouge et le jus de citron. Assaisonne avec du sel et du poivre et mélange jusqu'à ce que tout soit bien intégré. Réfrigère jusqu'à utilisation. Dans un grill ou une poêle, fais chauffer de l'huile à feu moyen et fais cuire le chorizo jusqu'à ce qu'il change de couleur et soit bien cuit, ajoute le fromage et laisse gratiner pendant 2 minutes. Réserve. Dans une poêle à feu moyen, fais fondre le beurre et place les morceaux de telera. Fais cuire deux minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retire du feu et étale suffisamment de Sauce Mayonnaise goût chipotle McCormick® de l'autre côté. Place le chorizo argentin sur le telera, arrose de chimichurri et referme. Accompagne ta torta argentine d'une délicieuse boisson gazeuse.