Tlacoyos avec Chorizo

Name: Tlacoyos avec Chorizo
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de pâte de maïs; 1/4 kilos de chorizo; 1 oignon, petit; fromages vieillis; 2 cuillères à soupe de beurre, ou huile pour frire; sel, au goût; fromage panela, au goût; crème, au goût; sauces verte, au goût; 1 boîte d'haricots réfrits

Helena Gómez

Pendant ces fêtes patriotiques, ne manquez pas les tlacoyos, préparez-les avec l'ingrédient de votre choix et savourez-les avec tous vos invités.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-08-2013

Préparation

45 mins

Basse

Formez de petites tortillas avec la pâte, garnissez-les de haricots frits. Fermez-les et donnez-leur la forme de tlacoyo, faites-les cuire sur le comal et une fois cuits, faites-les frire dans très peu d'huile. Une fois le tlacoyo prêt, servez-le avec du chorizo frit, saupoudrez de fromage panela, de crème et un peu de salsa verde.