Empanaditas au chorizo

Name: Empanaditas au chorizo
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 kilo de farine; 1/2 kilos de beurre végétal; 1 cuillère à café de sel; 1 bière; chorizos , de soja ou celui de votre choix; 1 œuf, pour dorer

lorena mijares

Délicieuses bouchées, idéales pour grignoter. Je les ai garnies de chorizo, mais vous pouvez choisir votre garniture préférée. Un bon choix pour regarder un match ou lors d'une réunion.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-10-2013

Préparation

30 mins

Moyenne

Pour la pâte : Nous tamisons tous les ingrédients secs : farine et sel. Nous mélangeons avec la graisse et l'émiettons avec les doigts jusqu'à ce qu'il s'effrite et ait une consistance sableuse. Nous versons la bière et formons une pâte souple. Nous faisons frire le chorizo et le laissons refroidir. Si nous ne voulons pas remplir nos empanadas de chorizo, nous préparons notre garniture à ce moment-là. Cela peut même être quelque chose de sucré comme de la confiture. Avec l'aide d'un rouleau à pâtisserie, nous étalons la pâte et découpons avec un emporte-pièce rond. Nous remplissons les empanadas et plions. Avec une fourchette, nous fermons le bord de notre empanada pour qu'elle ne s'ouvre pas pendant la cuisson et cela nous sert aussi d'ornement. Nous préchauffons le four à 175-200°C. Nous disposons les empanadas sur une plaque graissée et farinée. Nous badigeonnons avec l'œuf et faisons cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Empanaditas au chorizo

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Empanaditas au chorizo

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Inscrivez-vous à la newsletter