Pico de Gallo de Chicharrón

Name: Pico de Gallo de Chicharrón
Prep time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 chicharrones , maigre; 1 kilo de tomate vert, lavé et désinfecté; 50 grammes de coriandre fraîche, lavé et désinfecté; 1/2 oignons, moyenne, lavée et désinfectée; piments serranos, au goût, lavés et désinfectés; 1/4 fromage panela, râpé; sel, au goût; tortillas, les nécessaires

maría luisa castro lopez

Cette recette de pico de gallo de chicharrón est une salade de chicharrón et de tomate verte comme base.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-07-2013

Préparation

15 mins

Basse

On coupe la tomate en petits cubes, la coriandre, l'oignon, les piments et on met le tout dans un récipient. On casse le chicharrón en petits morceaux et on l'incorpore à la tomate, à la coriandre, à l'oignon et aux piments. On ajoute le fromage panela préalablement râpé, on ajoute du sel au goût et on mélange le tout. On prépare les tacos avec des tortillas chaudes.