Chicharrón de Porc à la Mexicaine

Name: Chicharrón de Porc à la Mexicaine
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile; 1/4 oignons, en filet; 3 piments serranos, en tranches; 6 tomates, en dés; 1/2 tasses de bouillon de poulet; 3 tasses de chicharrón; suffisant de sel; suffisant de poivre; suffisant de coriandre fraîche, en feuilles, pour décorer; suffisant d'haricot, de casserole, pour accompagner; suffisant de tortillas de maíz, pour accompagner

Melissa Veytia

Cette recette facile de Chicharrón à la Mexicaine est parfaite pour accompagner vos plats. Lorsque le chicharrón n'est plus aussi croustillant, c'est la clé pour le garder délicieux. Le préparer dans une sauce rouge ou une sauce verte est une excellente option.

Vous pouvez servir le Chicharrón à la Mexicaine avec des tortillas et des haricots, vous pouvez également l'accompagner d'un délicieux guacamole et pico de gallo. Profitez de cette délicieuse recette.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-10-2018

Préparation

20 mins

15 mins

Basse

Dans une poêle profonde, faites frémir l'oignon et le piment avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient brillants. Ajoutez la tomate et faites cuire pendant 5 minutes, incorporez le bouillon de poulet et laissez bouillir. Ajoutez le chicharrón, assaisonnez avec du sel et du poivre, des feuilles de coriandre, couvrez et faites cuire pendant 10 minutes. Servez et décorez avec des feuilles de coriandre. Accompagnez de haricots de casserole et de tortillas de maïs.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

97.3

kcal

4.87%

Glucides, par différence

3.7

1.23%

Protéine

8.3

16.6%

Lipides totaux (gras)

5.5

8.46%

null

100

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Fourni par

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Chicharrón de Porc à la Mexicaine

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