Casserole de Porc Adobé

Name: Casserole de Porc Adobé
Prep time: 105 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suffisant d'huile végétale; 1 kilo de côtes de porc; suffisant de sel; suffisant de poivre; 6 piments guajillos, pour l'adobo; 1 ail, pour l'adobo; 1/4 oignons, pour l'adobo; 1 cuillère à café de cumin, pour l'adobo; 1 cuillère à café d'origan, pour l'adobo; 1/4 tasses de vinaigre blanc, pour l'adobo; 1 1/2 tasses de bouillon de poulet, pour l'adobo; 1 feuille de laurier, pour l'adobo

Royal Prestige

Profitez des saveurs traditionnelles mexicaines avec cette casserole de porc adobé, qui est pleine de saveur, car elle est préparée avec du piment guajillo, du cumin et de l'origan. Alors n'hésitez plus et préparez cet adobo de manière facile et saine, sans une goutte d'huile, grâce à la technologie de Royal Prestige.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 29-09-2022

Préparation

45 mins

Basse

Passez un essuie-tout avec un peu d'huile dans une Paellera Novel Royal Prestige® à feu moyen, préchauffez pendant 30 secondes, mais faites attention à ne pas surchauffer les ustensiles. Faites revenir la viande de porc jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et assaisonnez avec du sel et du poivre. Chauffez la Plaque Semplice Royal Prestige et grillez le piment guajillo, l'ail et l'oignon. Retirez du feu et réservez. Ajoutez les ingrédients grillés, le cumin, l'origan, le vinaigre blanc, le bouillon de poulet et le laurier dans un Power Blender de Royal Prestige®. Mixez pendant 3 minutes ou jusqu'à obtenir une sauce lisse et veloutée. Versez la sauce sur la viande, assaisonnez avec du sel et du poivre. Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes. Servez la casserole de porc adobé et accompagnez de tortillas et de riz blanc.