Gâteau de Pommes de Terre Enveloppé dans du Bacon

Name: Gâteau de Pommes de Terre Enveloppé dans du Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 pommes de terre blanches, cuit; 20 tranches de lard fumé; 1 tasse d'oignon blanc, haché; 1/2 tasses de jambon de dinde, en dés; 2 cuillères à soupe de ciboulette, finement haché; 1 tasse de fromage cheddar, râpé; 1 tasse de fromage manchego, râpé; 3 cuillères à soupe de crème aigre; à votre goût de beurre; 1 tasse de coriandre, haché; 2 gousses d'ail, finement haché

Mauricio Eggleton

Vous aimez le bacon ? Alors ne réfléchissez plus et préparez ce gâteau de pommes de terre enveloppé dans du bacon pour le déjeuner, vous allez adorer !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 30-08-2022

Préparation

15 mins

Basse

Coupez les pommes de terre en fines tranches et faites cuire dans une poêle à feu moyen avec du beurre, de l'ail, du sel et de l'oignon finement haché. Faites cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que la pomme de terre soit à moitié cuite. Ajoutez les tranches de bacon dans un moule antiadhésif pour avoir une base de bacon et laissez un peu de bacon sur les bords pour pouvoir le refermer ensuite. Remplissez le moule avec les pommes de terre que nous étions en train de cuire et avec tout le mélange de la poêle, en veillant à bien disposer les pommes de terre. Ajoutez le fromage manchego, le fromage cheddar, l'oignon vert, la crème aigre et le jambon. Fermez le moule avec le bacon et enfournez à 180 °C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Sortez le gâteau de pommes de terre enveloppé de bacon du four et servez avec un peu de coriandre fraîche pour décorer et accompagner.