Mini Pain de Viande avec Bacon

Name: Mini Pain de Viande avec Bacon
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de viande de bœuf hachée; 1/2 tasses de chapelure; 1 œuf; 1 tasse d'oignon, finement hachée; 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché; 4 cuillères à soupe de sauce ketchup; 1 cuillère à soupe de moutarde; 2 cuillères à café de persil, finement haché; suffisant de sel; suffisant de poivre; 12 tranches de lardon; suffisant de sauce ketchup, pour badigeonner; suffisant de persil, pour décorer

Jessica Alcántara

Cette recette de pain de viande est très facile à réaliser. Vous avez seulement besoin de 8 ingrédients pour la cuisiner et c'est incroyable à quel point elle est délicieuse. Le pain de viande contient de la chapelure, ce qui aide à lui donner une consistance croustillante, en plus de compacter et unir les ingrédients.

Pour rendre ce pain de viande plus sain, vous pouvez ajouter des carottes et des pommes de terre à votre recette, ainsi vous aurez tous les nutriments nécessaires en un seul plat. Préparez cette délicieuse recette.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-10-2018

Préparation

30 mins

15 mins

Basse

Préchauffez le four à 180° C. Dans un bol, mélangez la viande hachée de boeuf avec la chapelure, l'œuf, l'oignon, l'ail, le ketchup, la moutarde, le persil, le sel et le poivre. Prenez environ 150 g du mélange de viande et formez des boules rondes avec vos mains. Enveloppez-les de bacon et placez-les sur une plaque de cuisson graissée ou recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez la surface des petits gâteaux et du bacon avec du ketchup. Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite et que le bacon soit doré. Servez avec du persil, accompagné de salade et de pâtes.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

171.3

kcal

8.57%

Glucides, par différence

1.67%

Protéine

17.2

34.4%

Lipides totaux (gras)

8.8

13.54%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Vous pouvez mélanger de la viande hachée de porc pour plus de saveur. En plus d'ajouter de la saveur, le bacon aide à conserver les jus de la viande et à donner forme au pain. Utilisez un bacon de bonne qualité pour réduire l'excès de graisse.